¿Que vas a cocinar mañana?

¿Que te parece si preparamos un pollo asado sobre una cama de papas y cebolla? Suena delicioso cierto, bueno debo decirte que es mucho mejor .

Ingredientes

  • 2 Muslos de pollo o una pechuga de pollo
  • Papas
  • 1 cebolla
  • Vino blanco (puedes cambiarlo por media taza de caldo de pollo)
  • Especias (orégano, pimienta, merquen)
  • Aceite y sal
  • ajo
  • limón

Preparación

  1. Primero  debes pelar las papas y cortarlas en trozos (también puedes lavarlas bien y dejarle la cascara le d un toque rustico)
  2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas
  3. Poner ambos ingredientes en una fuente para horno dejando como un colchón y agregar sal, orégano y merquen.
  4. Agregar el pollo
  5. Sal, ajo y  especias nuevamente, ahora sobre el pollo
  6. Verter un chorro generoso de aceite de oliva sobre el pollo y el jugo de un limón
  7. Agregar un chorrito de vino blanco
  8. Llevar al horno precalentado a 200°C por 60 minutos.

Como resultado tendrás un pollo asado muy crujiente y lleno de sabor. Las papas con un sabor indescriptible, una mezcla de sabores que te encantará.

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