Uff!! ¿preparando un picoteo? Aquí te damos una idea

Mañana es el partido de Chile v/s Uruguay … Nada mejor que tener una buena compañía  y algo rico para comer mientras disfrutas del fútbol…

Para no comerte las uñas de los nervios prepara con nosotros un rico guacamole con nachos.

Ingredientes para el guacamole:

  • 2 paltas
  • 2 tomates
  • media cebolla
  • Sal
  • Opcional, 1 ají verde o 1 diente de ajo

Preparación del guacamole:

Para preparar esta receta de guacamole, utilizaremos un mortero

  1. Primero cortamos la palta a la mitad, y quitamos el hueso, y con la ayuda de una cuchara vaciamos la palta.  La molemos en el mortero hasta que quede una pasta uniforme.
  2. Opcionalmente, añadimos o un ají verde picado o un diente de ajo picado (mi favorito), y machacamos con la mezcla.
  3. Picamos la cebolla en trozos bien pequeños y lo añadimos al mortero, removemos la mezcla sin presionar mucho.
  4. Finalmente, añadimos el tomate cortado en cuadritos pequeños.
  5. Sazonamos al gusto y está listo para servir.

Nada mas rico que unos nachos untados en un delicioso guacamole…

Recuerden acompañar este aperitivo con una bebida bien helada…. uff que delicia… que lo disfruten

 

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